12 květů bezu, citrón, cukr 0,5 kg cukru
Ve větším hrnci převařit cca 5 litrů vody a nechat zchladnout. Po vychladnutí na pokojovou teplotu vložit od hmyzu oklepané květy bezu a nechat macerovat 24 hodin. Čím více pylu ve květech je, o to chutnější a silnější limonáda bude. Po maceraci květy vyjmeme a zahříváme a přidáváme cukr dokud se všechen nerozpustí a citónovou šťávu. Pro brzkou spotřebu možno teplý přelít do vyvyřených lahví a uchovávat v chladu. Pro delší skladování doporučuji přidat více cukru (tedy celkem 1 kg) a po slití třeba ještě sterilovat například v troubě nebo klasicky v zavařovacím hrnci.