Ingredience:
2,5 kg kuliček bezu bez stopek, 1 ks citrónu, 1 l alkohol (režná, voda,...), na 1 l šťávy 0,5 kg cukru, nekolik hřebíčků
Postup:
1. Omyté kuličky bezu rozmačkáme a dáme na 15-20 minut vařit (bez vody!)
2. Bezinkovou hmotu protlačíme přes sítko s malými oky
3. Na 1 l šťávy přidáme 0,5 kg cukru
4. Přihodíme na plátky pokrájený, dobře omytý citrón, několik hřebíčků a vaříme dalších 30 minut 5. Po vychladnutí doplníme nálev alkoholem (rum, režná, vodka) a vše slijeme do jednotlivých lahví.
Vyzkoušeno: NE
převzato z: www.receptyonline.cz/recept/napoj/bezovy-liker-z-plodu-bezinek/