4 litry svařené vody, 4 laty bezu, 1 citron, 400g cukru, ½ lžičky droždí (lze i méně)
postup: svařím vodu, naliji ideálně do 5litrové sklenice, hned v té horké vodě rozmíchám cukr a do vody hned vymačkám citrón. Už prázdný ho pak nakrájím na kolečka a také přidám. Až voda zchladne a jej jen mírně teplá, přidám kvasnice a bezové květy a dobře promíchám. Stáčím přes trychtýř se sítkem a rovnou do lahví za 24 hodin, lahve pak hned šup do ledničky. Čím je nápoj vychlazenější tím je lepší. Kvasnice téhle dobrotě nejen zařídí bublinky, ale je to tím pádem i vitomínová B-bomba :-)
Úprava: pokud máte okno na slunou stranu, nebo můžete lahev dát nějak ven, tak není nutné přidávat ani droždí neboť se nastartuje přirozené kvašení. Ale trvá to o něco déle. Pokud kvasnice přidáte, tak si tuto limonádu můžete udělat kdekoli kde bude dostatek tepla pro kvašení.
Vyzkoušeno: Ano - velice dobré jen nepřehnat s kvasnicemi
Zdroj: Ivana Paukertová