500 g nezralých plodů lípy bez stopek
40 g sušených lipových květů
trochu hroznového oleje
Rozemeleme lipové květy na prášek, plody zpracujeme v hmoždíři nebo třecí misce. Smícháme plody a květy a přidáme jen tolik hroznového oleje, aby vznikla pasta. Nejlepší je použít pastu čerstvou, ale může být uchovávána několik dní v chladničce.
Poznámka: částečně vyzkoušeno. Jsou moc dobré a tak na čokoládu nezbylo.