Roste na vlhčích stanovištích ovlivněných člověkem, zvláště na záhoncích a v okolí zahrad. Sice patří do čeledi miříkovitých ve které jsou rostliny mnohdy těžko od sebe rozlišitelné, ale bršlici rozeznáte velice dobře. Pokud vám již bršlice přerostla nezoufejte. Stačí posekat a za chvíli můžete sklízet opět mladé listy.

Využití v kuchyni:

Nejlépe mladé listy když na jaře raší a jsou křehké, pak jsou výborné čerstvé nebo když opět narůstají po posečení a starší listy již jen sařené pro svoji hořkost. Využívají se buď sirové do pomazánek nebo spařit a dále používat jako špenát. Možno zamrazit do zásoby. Více v sekci recepty.

Léčivka

Používá se hlavně oddenek a to jako výrazné diuretikum (výrazně mčopudná). Proto se využívá v čajích proti revmatismu, dně a v krev isticích čajích. Harmonizuje práci střev.

Rodrcené čerstvé listy hojí rány, ale zvláště účinné jsou horké kašovité obklady na bolavé klouby.

(informace o léčivých účincích převzaty z Herbáře pánů Janči a Zentricha)

Obr. 1 -krásný porost bršlice, akorát ke sklizni :-)