Roste na mnoha místech, ale přesto ji spíše neznáme. Roste ráda na vlhkých místech na okrajích a v příkopech nebo na loukách. Je to rostlina vděčná a i okrasná. Květy jsou totiž to co je známé asi především. Kvete červenými "palicemi" a lidově se jim říká kominíčci, nebo alespoň u nás v rodině.
Krvavec se jemnuje proto, že dle Paracelsovy teorie o podobnosti, červené květy ukazují užití v oblasti krve. A měl pravdu, neboť obsahuje látky, které pomáhají zastavovat krvácení.
Krvavec je jinka i velice pěknou dekorativní rostlinou na zahrádky.
Podrobný popis a povídání o této rstlině si můžete přečíst v textu mé bakalářsk práce zde: Krvavec_mensi-bakalarka.pdf (206,5 kB)
Využití v kuchyni:
v kuchyni se používají mladé listy, které jsou složené z malých lístků. Ty jsou příjemně šťavnaté a takovou okurkovou příchutí, ale čím starší listy, tím vyší obsah hořinů a tím i hořké chuti. Využít jej můžeme jak v čerstvém stavu do salátů či na posypání chleba, tak na špenát či do polévek.
Jen je potřeba si dát pozor a nesbírat rostliny napadené padlím. To je houbová choroba, která tvoří na listech bílé povlaky a rozrůstá se zvláště za vlhkého a teplého počasí.
Foto: Autor
Lokalita: Planta naturalis