Řebříček obecný - Achillea milefolium (Asteraceae - Hvězdnicovité)

Řebříček obecný - Achillea milefolium (Asteraceae - Hvězdnicovité)

Řebříček je naší běžnou bylinkou se kteou se setkáme na většině luk či okolo cest nebo na zahrádkách kde jsou trochu sušší plochy. 

Použití v kuchyni:

do salátů a na chleba využíme jen nejmladší listy, které jsou nejméně tuhé. Čím starší tím tužší a více hořké. Jedlé jsou všechny druhy včetně druhů okrasných. Například český kultivar 'Paprika'.

Obr. 1 mladé lístky řebříčku

Obr. 2. kvetoucí rostlina odrůdy 'Paprika'