Recepty
Šípkový ocet
Ingredience: 400g šítků
Postup: šípky nařízneme, odstraníme stopku a zbytky květu. Omyjeme a dáme do uzavíratelné sklenice. Přilejeme litr jablečného nebo ovocného octa, sklenici uzavřeme a na šest týdnů postavíme na světlé místo. Podle chuti můžeme přidat kousek skořice, hřebíček nebo...
Sirup ze smrkových výhonků
4 – 5 litrů smrkových výhonků
1 kg cukru
Smrkové výhonky ve velkém hrnci zalijeme vodou těsně nad okraj a necháme přes noc máčet. Druhý den vaříme 2 hodiny, scedíme, přidáme 1 kg cukru a za stálého míchání vaříme další 2 hodiny. Sirup slijeme do čistých uzavíratelných lahví a...
Velikonoční nádivka
Suroviny:
8 rohlíků, 0.4l mléka, 3 vejce, muškátový ořech strouhaný, 3 osmažené cibule najemno nakrájené, uzené tofu, medvědí česnek, bršlici či jiné zelené bylinky (kopřiva a podobně)
Postup:
rozšleháme mléko s vejci a muškátovým oříškem. Přidáme osmaženou cibulku, nadrobno nakrájené bylinky -...
Zapečené brambory s vejci a bršlicí
500 g brambor vařených ve slupce, 2 cibule, olej, talíř drobně nakrájené mladé bršlice, 4-5 vajec, sójová omáčka, mletý pepř a sůl
Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Na malém pekáčku nebo ohnivzdorné misce zpěníme cibuli (možno se slaninou), vložíme nakrájené brambory a...
Záznamy: 41 - 44 ze 44